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アボカドの冷たい甘酒スープ

アボカド甘酒

アボカドと甘酒で ダブルアンチエイジング

アボカド効果は美肌だけじゃない!

アボカドの脂質は「不飽和脂肪酸」というオレイン酸で、 血液をサラサラにし、悪玉コレステロールを下げる働きがあるので、動脈硬化予防にも有効です。

材料(1人分)
アボカド

1/4個(40g)

豆乳

100ml

甘酒

60ml

少々

オリーブ油

小さじ1

粗挽き黒こしょう

適量

アボカド(飾り用)

適量

【作り方】

(1).アボカドは種と皮を取り除いて薄切りにする。
(2).ミキサーに(1)と豆乳、甘酒、塩を入れて撹拌する。
(3).器に注ぎ、飾り用アボカドをちらし、オリーブ油を回しかけ、黒こしょうを振る。

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