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豚肉の甘酒しょうが焼き

甘酒生姜焼き

甘酒パワーと疲労回復ビタミンで疲れを残さない!

疲労回復のWパワー

豚肉は競労回復に効果のあるビタミンB1が豊富。そして、しょうがは新陳代謝を活発にするので疲労回復にも。豚肉はポリ袋に入れて、なるべく空気を抜いて漬け込みましょう。タレに漬けた状態で冷凍しておけば、お弁当のおかずにも使えます。

材料(2人分)
豚ロース肉(しょうが焼き用)

200g

キャベツ

80g

パセリ(みじん切り)

適量

ミニトマト

4個

サラダ油

小さじ1

A
甘酒

大さじ2

しょうが(すりおろし)

大さじ2

しょうゆ

大さじ2

【作り方】

(1).豚ロース肉はAに10分ほど漬けて下味をつける。
(2).キャベツはせん切りにし、パセリと混ぜる。
(3).フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、(1)を汁ごと入れて両面を焼く。
(4).皿に盛り、(2)とミニトマトを添える。

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