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鶏肉と大根の甘酒煮

甘酒で煮物

心地いい自然な甘さ

食物繊維を大根から沢山摂取

寒い季節には、ブドウ糖とアミノ酸が豊富な甘酒鶏肉を使ったとっても柔らかく、体が温まる煮物がピッタリ!

材料(4人分)
大根(乱切り)

300g

人参(乱切り)

100g

鶏もも肉

1枚

3カップ

A
甘酒

100ml

味噌

小さじ1/2

白だし

大さじ1

【作り方】

(1).鶏もも肉は余分な脂肪を取ってから食べやすく切る。
(2).鍋に水を入れて(1)と大根、人参を加えて柔らかく煮る。
(3).(2)にAを入れて味をなじませる。

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